為了使學生在學習過程中能與老師、同學們多方互動，並認識台灣沿岸生態環境及傳統產業創新，於108年04月21日由科技管理學系系學會舉辦校外師生聯誼活動，約30名師生共同參與。此次活動由系主任吳欣穎主任帶領，系學會及系友會幹部、志工們精心安排活動內容，參訪地點包括:東石漁港、外傘頂洲、蒜頭糖廠、井仔腳鹽場…等地，除了現場學習新知，師生也歡樂聯誼，活動順利圓滿完成，讓大家留下歡樂回憶期待再相聚。