一、主辦單位：東南科技大學
二、協辦單位：深坑鄉農會、TJCA台灣國際年輕廚師協會、東南科技大學餐旅管理系
三、本次活動以推動深坑商圈觀光、餐飲、休閒特色計畫，結合深坑在地食材，深坑四寶中的『茶葉、竹筍、豆腐、黑豬肉』為主要食材，邀請大專院校及高中職餐飲科相關科系學生，一起參與，並藉由此次競賽，提升國內餐飲觀光相關科系之學子，在飲食美學和烹調素養方面，激發創意料理靈感，發揚在地文化，亦期待經由此活動，促進產、官、學界之交流。
四、報名投件日期：即日起至114年11月18日（星期二）17:00截止，報名辦法請參閱簡章或活動官網（請點選下方─相關檔案、相關連結）。
五、決賽入選公佈日期：114年11月25日（星期二）17:00公布於活動官網。
六、決賽評選日期：114年12月9日（星期二）上午08:30～12:00止，於萬能科技大學餐旅管理系中正樓1樓RATA實習餐廳報到。
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一、主辦單位：東南科技大學
二、協辦單位：深坑鄉農會、TJCA台灣國際年輕廚師協會、東南科技大學餐旅管理系
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三、本次活動以推動深坑商圈觀光、餐飲、休閒特色計畫，結合深坑在地食材，深坑四寶中的『茶葉、竹筍、豆腐、黑豬肉』為主要食材，邀請大專院校及高中職餐飲科相關科系學生，一起參與，並藉由此次競賽，提升國內餐飲觀光相關科系之學子，在飲食美學和烹調素養方面，激發創意料理靈感，發揚在地文化，亦期待經由此活動，促進產、官、學界之交流。
四、報名投件日期：即日起至114年11月18日（星期二）17:00截止，報名辦法請參閱簡章或活動官網（請點選下方─相關檔案、相關連結）。
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五、決賽入選公佈日期：114年11月25日（星期二）17:00公布於活動官網。
六、決賽評選日期：114年12月9日（星期二）上午08:30～12:00止，於萬能科技大學餐旅管理系中正樓1樓RATA實習餐廳報到。
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