114-11-14
本校學生勇奪蓬萊盃手沖咖啡競賽佳績，展現專業實力
［花絮］
第12屆蓬萊盃全國調酒暨托盤咖啡大賽於中華民國114年11月8日盛大舉行，本校學生於手沖咖啡競賽組表現亮眼，在全國參賽者中脫穎而出，締造優異成績。
此次競賽中，孫承佑同學以精確穩健的手沖技巧及出色的風味展現，榮獲手沖咖啡競賽組金牌；另有洪登俊、廖婉茹、謝舒羽、劉垣彬、尤麒傑等五位同學協同展現精湛實力，獲得手沖咖啡競賽組銅牌，表現深獲評審肯定。
本次參賽由工商管理學系鐘福鵬老師指導，在賽前以專業訓練與實務經驗，協助學生強化技術與臨場反應，使團隊能在競賽中展現最佳狀態，學生於全國賽事取得佳績，不僅展現多元學習成果，更為校爭光，期盼未來持續深耕咖啡與飲品專業領域，培育更多具創意與實務能力的優秀人才。
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