115-09-17
【轉知】2026智慧烘焙與綠色創新永續烘焙競賽
發佈單位：輔導處
一、主辦單位：弘光科技大學 國際餐旅學院
二、活動目的：藉由競賽平台，期望引導青年學子關注綠色永續發展SDGs，將在地食材、低碳概念與創新烘焙技術融入作品中，展現新世代烘焙人才的專業能力與創造力。同時透過學校與企業合作，促進產學交流與技術傳承，培育具備永續素養、實作能力與產業視野之烘焙專業人才，進一步推動台灣烘焙產業朝向綠色創新與永續發展邁進。
三、競賽主題：以永續發展目標（SDGs）為核心，結合智慧科技、智慧烘焙、在地食材、低碳製程與環境友善理念，鼓勵參賽者創作兼具創意、美學與永續價值之烘焙作品，展現綠色烘焙創新能量。
四、競賽類別對象：
(一)高中職組：參賽者2人為一隊。
(二)全國大專院校、社會組：參賽者1人為一組。
五、競賽資訊如下：
(一)報名截止收件：115年10月12日(星期一)，郵戳收件截止日為憑。
(二)競賽日期：115年11月13日(星期五)。
(三)競賽地點：弘光科技大學 L棟生活應用大樓-B2國際會議廳長廊。
(四)報名方式：紙本報名，請參閱競賽簡章（請點選下方─相關檔案）。
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